Com a iniciativa do setor de Nutrição do Hospital Santa Terezinha, no dia 5 de novembro de 2026, acontece o I Simpósio de Nutrição Hospitalar - Estratégias e Desafios na Nutrição Clínica Hospitalar. Durante toda a quinta-feira, no Sicredi - Espaço Cooperar, a programação conta com palestras e uma mesa-redonda voltadas a diferentes aspectos da assistência nutricional no ambiente hospitalar.

A proposta do simpósio é promover a troca de conhecimentos e experiências sobre temas que fazem parte da rotina do cuidado ao paciente, destacando a importância da nutrição como componente fundamental da assistência hospitalar. A programação também busca aproximar diferentes áreas profissionais, considerando que o acompanhamento nutricional envolve decisões compartilhadas e uma atuação integrada entre as equipes.

Destaques da programação

Após o credenciamento e a abertura do evento, a primeira palestra será “Imunonutrição na oncologia e cirurgia oncológica”, ministrada pela nutricionista Andreza Ossani, especialista em Nutrição Oncológica. O tema aborda estratégias nutricionais utilizadas no acompanhamento de pacientes oncológicos, especialmente no contexto cirúrgico.

Na sequência, a programação terá a mesa-redonda: “Interdisciplinaridade na EMTN: comunicação e tomada de decisões”. Participam a nutricionista Gilvane Santos, intensivista no Hospital Universitário de Santa Maria e integrante da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN); o médico Guilherme Vicentini; e a fonoaudióloga Cristiane D. Raphaelli Miritz, com experiência em disfagia. O momento será dedicado à discussão sobre a atuação conjunta dos diferentes profissionais envolvidos na terapia nutricional e a importância da comunicação para a definição das condutas assistenciais.

Como forma de contemplar os fornecedores que trabalham junto ao hospital, durante o intervalo para almoço, das 11h às 14h, também haverá demonstração de produtos de empresas parceiras.

À tarde, a nutricionista Ana Carla Reindl, nutricionista clínica do Hospital de Caridade de Erechim e integrante da EMTN, apresenta a palestra “Terapia nutricional na UTI”, trazendo para a discussão as particularidades e os desafios do suporte nutricional aos pacientes em terapia intensiva.

Encerrando o ciclo de palestras, a nutricionista Claudete Lima Weber, especialista em Nutrição Clínica, falará sobre “Saúde gastrointestinal e microbiota no âmbito hospitalar”, ampliando o debate sobre a relação entre o funcionamento do trato gastrointestinal, a microbiota e o cuidado nutricional durante a internação.

O evento é aberto ao público e destinado a todas as pessoas interessadas nos temas relacionados à nutrição clínica e hospitalar, incluindo profissionais, estudantes e demais interessados na área. A participação é mediante inscrição prévia, que deve ser realizada de forma on-line. Link disponível no site do Hospital, fhste.com.br

I Simpósio de Nutrição Hospitalar – Estratégias e Desafios na Nutrição Clínica Hospitalar

Data: 5 de novembro de 2026, quinta-feira 

Horário: a partir das 7h30 

Local: Sicredi – Espaço Cooperar, Av. Santo Dal Bosco, 650 – Centro, Erechim