A qualidade e a diversidade da produção da agricultura familiar ganharam espaço na programação da Expointer 2026 com a realização do 14º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar. Os resultados foram divulgados nesta quinta-feira (3), durante cerimônia realizada no Pavilhão da Agricultura Familiar, após três dias de avaliações que reuniram agroindústrias de diferentes regiões do Rio Grande do Sul.

Promovido durante a maior feira agropecuária do Estado, o concurso avalia produtos elaborados por agroindústrias familiares em 21 categorias. Entre elas estão cachaças, licores, doces, erva-mate, mel, melados, queijos, embutidos, suco de uva e diferentes tipos de vinhos. A variedade de categorias acompanha a própria diversidade da agricultura familiar gaúcha, que atua em diferentes cadeias produtivas e transforma matérias-primas produzidas nas propriedades em alimentos e bebidas destinados ao mercado.

As avaliações foram realizadas às cegas, com as amostras identificadas por códigos numéricos e sem informações sobre a origem dos produtos. As comissões julgadoras, formadas por especialistas, analisaram características específicas de cada categoria, considerando aspectos como aparência, textura, aroma, sabor, consistência e qualidade sensorial. O formato busca assegurar critérios técnicos e imparcialidade na avaliação.

Para o coordenador geral da FETRAF-RS, Douglas Cenci, a premiação tem importância por reconhecer o trabalho desenvolvido pelos agricultores familiares na busca pela qualidade, mas também por estimular a melhoria dos produtos sem romper com suas características próprias.

“É o reconhecimento aos agricultores que têm se dedicado a construir um processo de qualidade no conjunto dos produtos. Essa dinâmica de reconhecimento instiga os agricultores a cada vez mais melhorar a sua qualidade, sem perder as características originais do produto, toda a construção histórica de cada produto, na relação da cultura, dessa dinâmica que é herdada de geração em geração”, afirma.

Além de apontar os produtos classificados, o concurso oferece aos participantes uma devolutiva técnica, com notas e pareceres dos avaliadores. Para a agricultura familiar, esse retorno pode servir como instrumento para identificar aspectos que podem ser aperfeiçoados e, ao mesmo tempo, manter características que diferenciam os produtos elaborados pelas famílias.

Na avaliação de Cenci, esse processo também ajuda a mostrar a capacidade da agricultura familiar de produzir alimentos e bebidas com alto padrão de qualidade, preservando conhecimentos e características construídos ao longo do tempo. “Demonstra que a agricultura familiar, acima de tudo, tem capacidade de produzir produtos de excelente qualidade e fornecer o que há de melhor para o consumidor”, destaca.

A participação no concurso está vinculada aos critérios estabelecidos pelo Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf). As agroindústrias participantes precisam apresentar produtos regularizados, rotulados e dentro do prazo de validade, entre outras exigências. A premiação, nesse contexto, integra um processo mais amplo de qualificação e inserção da produção familiar nos mercados.

 

GANHADORES CONCURSO DE PRODUTOS NA EXPOINTER 2026:

Cachaça Prata

* 1º Lugar: Cachaça Wille (Poço das Antas)

* 2º Lugar: Cachaçaria Pol (Marau)

* 3º Lugar: Cachaçaria Strohut (Nova Boa Vista)

 

Cachaça Envelhecida – Carvalho

* 1º Lugar: Cachaçaria Invito (Novo Hamburgo)

* 2º Lugar: Weber Haus (Ivoti)

* 3º Lugar: Harmonie Schnaps (Harmonia)

 

Cachaça Envelhecida – Amburana

* 1º Lugar: Cachaçaria Tibola (Gentil)

* 2º Lugar: Hamonie Schnaps (Harmonia)

* 3º Lugar: Cachaça Wille (Poço das Antas)

 

Doce Cremoso de Figo

* 1º Lugar: Agroindústria Guerra (Tenente Portela)

* 2º Lugar: Casa do Sabor (Paraí)

* 3º Lugar: Geleias Ivani (Bento Gonçalves)

 

Doce de Leite

* 1º Lugar: Granja Grespan (Carlos Barbosa)

* 2º Lugar: Laticínio La Serrana (Barros Cassal)

* 3º Lugar: Queijaria Tradição (Nova Petrópolis)

 

Erva-Mate

* 1º Lugar: Barbaquá Machadinho (Machadinho)

* 2º Lugar: Rainha do Sul (Novo Barreiro)

* 3º Lugar: Fonte Nativa (Novo Barreiro)

 

Licor – Base Cachaça

* 1º Lugar: Cachaçaria Weber Haus (Ivoti)

* 2º Lugar: Cachaçaria Invito (Novo Hamburgo)

* 3º Lugar: Casa Bucco (Bento Gonçalves)

 

Linguiça de Carne Suína Defumada

* 1º Lugar: Embutidos Andreis (Gramado)

* 2º Lugar: Viz Embutidos (Presidente Lucena)

* 3º Lugar: Embutidos Coloniais Mewius (Picada Café)

 

Mel

* 1º Lugar: Apiário Dapper (Três Passos)

* 2º Lugar: Teixeira Viana (Sertão)

* 3º Lugar: Avapis (Vacaria)

 

Melado Batido

* 1º Lugar: Cana Nobre (Nova Boa Vista)

* 2º Lugar: Klarsul (Lajeado)

* 3º Lugar: Sobucki (Caibaté)

 

Melado Líquido

* 1º Lugar: Doces Silva (Santo Antônio da Patrulha)

* 2º Lugar: Klarsul (Lajeado)

* 3º Lugar: Acedi Alimentos (Santa Clara do Sul)

 

Queijo Artesanal Serrano

* 1º Lugar: Queijaria Rodeio das Pedras (Jaquirana)

* 2º Lugar: Queijaria Terra Altas (Jaquirana)

* 3º Lugar: Queijaria Vó Cenira (Bom Jesus)

 

Queijo Autoral

* 1º Lugar: Ovelha Arteira (Picada Café)

* 2º Lugar: Camponês Produtos Artesanais (Jóia)

* 3º Lugar: Chácara dos Padres (Bom Jesus)

 

Queijo Colonial

* 1º Lugar: Ferrari Alimentos (Carlos Barbosa)

* 2º Lugar: Queijaria Tradição (Nova Petrópolis)

* 3º Lugar: Zago (Hulha Negra)

 

Salame Tipo Italiano

* 1º Lugar: Nostra Família/Bisolo (Frederico Westphalen)

* 2º Lugar: Nono Honório (Garibaldi)

* 3º Lugar: Santa Bárbara (Caxias do Sul)

 

Suco de Uva Integral

* 1º Lugar: Vinícola De Cézaro (Farroupilha)

* 2º Lugar: Coopernatural (Picada Café)

* 3º Lugar: Casa Zottis (Bento Gonçalves)

 

Vinho Branco Fino Seco

* 1º Lugar: Vinhos Adams (Nova Petrópolis)

* 2º Lugar: Speranza Vinhos (Bento Gonçalves)

* 3º Lugar: Adega Mascarello (Flores da Cunha)

 

Vinho Branco de Mesa Seco

* 1º Lugar: Vinhos Seu Zé (Caxias do Sul)

* 2º Lugar: Casa Hevian (Caxias do Sul)

* 3º Lugar: Adega Mascarello (Flores da Cunha)

 

Vinho Tinto Fino Seco

* 1º Lugar: Conquista de Santana (Santana do Livramento)

* 2º Lugar: Sítio Rosa do Vale (Poço das Antas)

* 3º Lugar: Vinhos Foresti (Pinto Bandeira)

 

Vinho Tinto de Mesa Seco Bordô

* 1º Lugar: Adega Carrini (Cacique Doble)

* 2º Lugar: Vinícola Herves (Campestre da Serra)

* 3º Lugar: Vinhos Seu Zé (Caxias do Sul)

 

Vinho Tinto de Mesa Seco Outras Variedades

* 1º Lugar: Adega Carrini (Cacique Doble)

* 2º Lugar: Casa Zottis (Bento Gonçalves)

* 3º Lugar: Vinho Foresti (Pinto Bandeira)