A Cooperalfa e a Aurora Coop estiveram representadas no Fórum MilkPoint Mercado, realizado no dia 9 de abril, em Piracicaba (SP), importante polo de inovação do agronegócio. Participaram do evento o assistente comercial da Cooperalfa, Clóvis Orlandi, e o gerente comercial da unidade de lácteos da Aurora Coop em São Paulo, João Roberto de Moraes Junior.

O fórum reuniu especialistas e profissionais do setor para debater tendências, desafios e oportunidades da cadeia leiteira no Brasil. Entre os temas centrais, destacou-se o desequilíbrio entre oferta e demanda, que vem influenciando diretamente a formação de preços. Após um período de maior estabilidade, o início de 2026 já indica redução na oferta de leite, com reflexos imediatos nos preços.

O cenário da produção segue heterogêneo no país, com maior volatilidade entre pequenos e médios produtores, enquanto propriedades maiores avançam em eficiência e rentabilidade. A tendência de consolidação do setor deve se intensificar, acompanhada da necessidade de crescimento constante para garantir viabilidade econômica.

Após um 2025 marcado por aumento da produção e desaceleração do consumo, 2026 inicia com preços mais baixos, o que pode estimular a demanda. Fatores como o ambiente político e o cenário internacional também devem influenciar o mercado.